Gratinado de Batatas com Brócolis

Name: Gratinado de Batatas com Brócolis
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do batata; 2 copos do brócoli; 1 copo do nata azeda; 1 copo do presunto, cortado em cubos; 1 copo do queijo manchego, ralado; a gosto do sal; a gosto do pimenta

Comer y Crecer

As batatas são perfeitas para acompanhar seus pratos, enquanto o brócolis é uma excelente opção de fibra e ferro, então esta receita de batatas cremosas com brócolis e queijo não só será um acompanhamento de sucesso, mas também será nutritiva. Você pode substituir o creme por iogurte grego como uma opção mais saudável. Se desejar um toque mais picante, adicione noz-moscada.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2019

Preparação

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180 °C. Descasque e corte as batatas em cubos. Reserve. Coloque a batata em uma tigela, adicione o brócolis, o creme azedo, o presunto, o queijo manchego e tempere com sal e pimenta. Reserve. Coloque as batatas em um refratário e asse por 40 minutos. Sirva quente, como acompanhamento.