Name: Mc Batatas
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: suficiente do água, quente, para cozinhar as batatas; suficiente do sal, para cozinhar as batatas; 3 batatas, grandes, com casca; 1 copo do farinha de trigo; 1 colher de chá do alho em pó; 1 colher de chá do cebola em pó; 1 colher de sopa do tomilho seco; 2 colheres de sopa do páprica; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do óleo vegetal, para fritar; 1 copo do queijo cheddar, líquido, para acompanhar

Preparação

45 mins

25 mins

Baixa

Cozinhe as batatas em uma panela com água quente e sal em fogo médio por 20 minutos ou até que estejam macias por dentro e ligeiramente firmes por fora. Escorra e deixe esfriar. Uma vez frias, corte-as em gomos, ou seja, corte-as ao meio. Misture a farinha de trigo com o alho em pó, a cebola em pó, o tomilho, a páprica, sal e pimenta suficiente em uma tigela, integrando muito bem. Em seguida, cubra as batatas com essa mistura e retire o excesso de farinha colocando-as em uma peneira de malha fina. Reserve.

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