Pãezinhos de Batata

Name: Pãezinhos de Batata
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: a gosto do sal; suficiente do água; 3 batatas, cortadas em cubos médios; 2 colheres de sopa do banha de porco; 1 copo do cebola, picada finamente; 1 colher de sopa do alho, picado finamente; 2 copos do chorizo, picado finamente; 2 pimentas serranas, em fatias finas; 1 1/2 copos do tortilhas de milho, moídos; a gosto do sal; 1 copo do nata azeda; 1 copo do queijo manchego, ralado; 1/4 copos do coentro, picado finamente; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do coentro, em folhas

Marielle Henaine

Esta receita para preparar uns deliciosos pãezinhos de batata vai te encantar, é ideal para utilizá-los como acompanhamento ou como lanche, já que além de serem simples de preparar, são fáceis de transportar. Lembre-se de que as batatas são extremamente nutritivas graças ao seu alto teor de vitaminas B e minerais como potássio, magnésio e ferro, e o melhor é que são uma fonte de energia 100% natural. Com o que você vai acompanhar esses pãezinhos de batata?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-03-2020

Preparação

10 mins

40 mins

Baixa

Aqueça uma panela com água suficiente, adicione sal e cozinhe as batatas por 20 minutos. Retire e amasse as batatas. Reserve. Aqueça uma panela em temperatura média, adicione gordura e refogue a cebola, o alho, o chouriço, a pimenta e os totopos moídos; tempere com sal e cozinhe por 10 minutos. Misture as batatas com o refogado de chouriço, adicione creme azedo, queijo manchego e coentro. Tempere com sal e pimenta e asse por 15 minutos a 200°C em formas individuais untadas. Deixe descansar. Decore com coentro.