Purê de Batata e Queijo

Name: Purê de Batata e Queijo
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 batatas; 1 copo do queijo, mistura italiana ralada; 1 colher de sopa do manteiga; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Deborah Dana

Um delicioso purê de batata com queijo que as crianças adoram. É um excelente acompanhamento para o prato favorito do seu filho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-12-2011

Preparação

40 mins

Baixa

Colocar em uma panela em fogo médio as batatas previamente lavadas com uma escova para tirar a terra. Deixar até que, ao espetá-las com um garfo, estejam extremamente macias. Retirar as batatas da água, permitir que esfriem por 10 minutos e descascar. Amasse-as com um garfo para fazer um purê. Colocar a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicionar a batata, o queijo e temperar com sal e pimenta. Cozinhar até que o queijo derreta, misturando algumas vezes.