Name: Purê de Batata e Queijo
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 batatas; 1 copo do queijo, mistura italiana ralada; 1 colher de sopa do manteiga; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Preparação

40 mins

Baixa

Colocar em uma panela em fogo médio as batatas previamente lavadas com uma escova para tirar a terra. Deixar até que, ao espetá-las com um garfo, estejam extremamente macias. Retirar as batatas da água, permitir que esfriem por 10 minutos e descascar. Amasse-as com um garfo para fazer um purê.

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