Rolo de Batata Recheado com Presunto e Queijo

Name: Rolo de Batata Recheado com Presunto e Queijo
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 batatas, ralada, para mistura de batata; 3 ovos, para mistura de batata; 1 pitada do sal e pimenta, para mistura de batata; 1 colher de sopa do noz-moscada, para mistura de batata; 2 colheres de sopa do amido de milho, para mistura de batata; 1 copo do queijo creme; 1 colher de sopa do ervas finas; 1 colher de sopa do cebolinha, seco; 1 copo do queijo manchego, cortado em fatias; 1 copo do queijo, mistura de muçarela, gouda e cheddar; 10 fatias do presunto; a gosto do salada, para acompanhar

Mónica Mateos

Prepare este original rolo de batata assado recheado com uma mistura de queijos como muçarela, gouda, manchego e cream cheese aromatizado com ervas finas e cebolinhas secas, com um pouco de presunto. Este rolo com o recheio de queijos derretidos será ideal para compartilhar com quem você mais preferir. Sempre a combinação de batata, queijo e presunto é deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-07-2017

Preparação

30 mins

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Rale as batatas com o ralador médio e o fino para conseguir dois tipos diferentes de batata ralada. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da mistura de batata e reserve. Sobre uma assadeira, coloque papel manteiga e espalhe a mistura de batata, asse por 20 minutos ou até que a batata esteja bem cozida. Em uma tigela, misture o cream cheese com as ervas finas e a cebolinhas, bata o suficiente até conseguir uma mistura cremosa. Reserve. Retire a batata do forno, recheie com os queijos, o presunto e espalhe a mistura de cream cheese. Enrole e asse por mais 10 minutos para gratinar o queijo. Corte em fatias, sirva com uma saladinha e aproveite

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

145.2

kcal

7.26%

Carboidrato, por diferença

10.8

3.6%

Proteína

14%

Lípidos totais (gordura)

8.4

12.92%

null

100

null

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Rolo de Batata Recheado com Presunto e Queijo

Ingredientes

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Dicas

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