Name: Taquitos de Presunto e Purê de Batata
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 fatias do presunto de peru; 1 caixa do purê de batata, instantâneo; 4 salsichas de peru; 250 gramas do queijo manchego, ralado, baixo em gordura; manjericão desidratado, a gosto, para decorar; salsa de salsa, seco, a gosto; óleos de oliva, a gosto para decorar; 1 colher de sopa do óleo de oliva

Preparação

15 mins

Baixa

Preparamos o purê de batata como indica a caixa e reservamos coberto para que mantenha o calor. Assamos as salsichas em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva, e retiramos quando estiverem ligeiramente douradas, picamos em cubinhos e adicionamos ao purê que fizemos anteriormente junto com o queijo, 1 colher de sopa de azeite de oliva, a salsa e temperamos a gosto, misturamos tudo e reservamos coberto para que o queijo derreta com o calor da preparação.

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