Name: Tradicionais Batatas à Francesa
Prep time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 quilos do batata; 5 dentes do alho; 1/2 cebolas; 10 pimentas grossas; sal, a gosto; ketchup, para acompanhar; 3 copos do água

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Para marinar as batatas: moer o alho, a cebola, a pimenta, sal a gosto em 3 copos de água, cortar as batatas tipo à francesa e marinar por uma hora. Fritar em bastante óleo de girassol e escorrer em papel absorvente. Serve como acompanhamento para qualquer prato ou simplesmente para as crianças que estão de férias.

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