Bolinhas de Batata com Queijo e Presunto

Name: Bolinhas de Batata com Queijo e Presunto
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 quilo do batata; 150 gramas do presunto; 250 gramas do queijo manchego, cortado em cubos; 1/2 copos do farinha de trigo; 2 ovos, levemente batidos; 1 copo do pão ralado; água; óleos

susana iako

Um delicioso acompanhamento que você pode oferecer com seus pratos se preparar esta receita de bolinhas de batata com queijo e presunto, são deliciosas e crocantes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-02-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Coloque água em uma panela e leve ao fogo médio, adicione um pouco de sal e as batatas descascadas. Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Retire do fogo e faça um purê. Deixe esfriar Adicione o presunto cortado em cubinhos ao purê, misture bem e forme pequenas bolinhas, colocando um ou dois cubos de queijo no centro. Bata o ovo e coloque a farinha de rosca em um prato, passe as bolinhas pela farinha, pelo ovo e pela farinha de rosca, frite-as em óleo e, uma vez douradas, retire e coloque sobre um prato com papel absorvente, deixe esfriar um pouco e aproveite!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Bolinhas de Batata com Queijo e Presunto

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