Chayotes Recheados com Salada Cremosa de Atum

Name: Chayotes Recheados com Salada Cremosa de Atum
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 litros do água; 4 chuchus; a gosto do sal; 1 copo do massa de gravatas, cozido; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1/4 copos do pimento vermelho, cortado em cubos; 3 colheres de sopa do salsão, finamente picado; 1/4 copos do ervilha; 1/4 copos do milho em grãos; 1 1/2 copos do Vitalinea® estilo grego natural, sem açúcar, 900g; 1 colher de sopa do mostarda; 1 colher de sopa do pó de alho; a gosto do sal e pimenta; suficiente do milho, baby, em fatias para decorar; suficiente do salsa de soja, para decorar; 1 1/2 copos do atum

Com esta receita de Chayotes Recheados com Salada Cremosa de Atum ninguém voltará a pensar que comer verduras é chato. Os chayotes são um dos legumes com maior quantidade de água e você pode prepará-los em pratos muito frescos para qualquer época do ano.

Além disso, para esta receita de Chayotes Recheados com Salada Cremosa de Atum você pode usar o Iogurte Vitalínea® grego sem açúcar que tem uma alta quantidade de proteína e com o qual você pode substituir o creme.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-02-2019

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Em uma tábua de madeira, descasque os chayotes, corte ao meio e cozinhe por 15 minutos em água fervente com sal ou até que fiquem macios. Escorra e esfrie. Sobre uma tábua, com a ajuda de uma colher, cave os chayotes e pique o recheio. Em uma tigela, misture a massa, o atum, o recheio de chayote, a cebola, o pimentão vermelho, o aipo, a ervilha, os grãos de milho, o Iogurte Vitalínea® grego sem açúcar, a mostarda, o alho em pó, tempere com sal e pimenta. Com a ajuda de uma colher, recheie os chayotes, decore com milho baby e salsinha.