Name: Cogumelos Portobello Gratinados
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 cogumelos portobello, miúdos; 1 pimento amarelo, em cubos pequenos; 1 pimento vermelho, em cubos pequenos; 1/2 cebolas brancas, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 1 copo do queijo, para derreter, em cubos pequenos; 2 tomates, médios em cubos pequenos; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 colher de sopa do óleo; 1/4 copos do molho inglês; 2 colheres de sopa do manteiga sem sal

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma frigideira grande, adicionar a manteiga e o óleo. Refogar a cebola, o alho, os pimentões e por último o tomate, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar por 5 minutos. Adicionar os cogumelos portobello com a parte oca voltada para baixo e cobrir por 2 minutos.

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