Cotovelos ao Gratin

Name: Cotovelos ao Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 colheres de sopa do Margarina Primavera® Cozinha Sem Sal; 1 colher de sopa do Maizena® Amido De Milho Regular; 2 copos do leite desnatado; 1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça; 1/4 colheres de chá do noz-moscada; 200 gramas do Massa de cotovelos, cozido; 4 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado; 4 colheres de sopa do pão ralado

Os cotovelos gratinados são um clássico, não hesite em preparar este acompanhamento de cotovelos cremosos à base de um molho branco com um toque de noz-moscada delicioso, gratinados com queijo parmesão e farinha de pão que vão dar uma crocância excepcional. Acompanhe seus pratos com este acompanhamento que vai combinar incrivelmente com qualquer prato principal que você preparar. Ou você pode comê-los sozinhos, também serão um sucesso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-05-2017

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

1. Derreter a Margarina Primavera® Cozinha em uma panela e adicionar Maizena® Amido de Milho Regular, cozinhar por 1 minuto em fogo médio-alto, mexendo constantemente. 2. Despejar o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar que se formem grumos. 3. Temperar com Knorr® Suíço Caldo de frango e noz-moscada. Cozinhar até engrossar. 4. Colocar os cotovelos (já cozidos) em um refratário para forno previamente untado e cobrir com o molho branco. 5. Polvilhar com o queijo parmesão e a farinha de pão. Assar a 180 °C por 20 minutos ou até gratinar. 6. Servir.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

175

kcal

8.75%

Carboidrato, por diferença

24.2

8.07%

Proteína

6.8

13.6%

Lípidos totais (gordura)

5.5

8.46%

null

100

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