Name: Delicioso Arroz Vermelho
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 copo do arroz branco, para o caldo; 1 copo do tomate; 1/4 cebolas, em quartos; 2 dentes do alho, para bater; 1 pimenta serrana, limpo; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 1/2 copos do caldo de legumes; 1 colher de sopa do manteiga; 1/4 copos do grão de milho amarelo; 1/4 copos do ervilha; 1/4 copos do cenoura, pré-cozida, em quadradinhos

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Lave o arroz com cuidado para não quebrar os grãos e remover o excesso de amido. Frite o arroz com um pouco de óleo até que fique ligeiramente dourado.

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