Name: Deliciosos Nopales com Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 nopales; suficiente do água; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 2 copos do chorizo; 1 copo do cebola, fatiada; 1 colher de sopa do orégano; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 copo do queijo panela, cortado em cubos; suficiente do orégão fresco, para servir; suficiente do abacate, cortado em gomos, para acompanhar; suficiente do molho vermelho, para acompanhar; suficiente do tortilhas de milho, para acompanhar

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Com a ajuda de uma faca, corte os nopales em tiras e cozinhe-os em uma panela em fogo médio com água e bicarbonato de sódio durante 10 minutos. Retire e coe. Aqueça uma frigideira em fogo médio, cozinhe o chorizo até que solte a gordura e fique levemente dourado, adicione a cebola, os nopales, tempere com orégano, sal e pimenta a gosto e cozinhe por 10 minutos.

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