Draniki

Name: Draniki
Prep time: 15 min
Yield: 7
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 batatas, descascadas e lavadas; 1 colher de sopa do farinha; 1 ovo; 1 copo do leite semidesnatado; a gosto do óleo; a gosto do sal e pimenta; a gosto do creme, para acompanhar; a gosto do molho, de cogumelos, para acompanhar

Clarissa Jimenez

O draniki é o prato típico da Bielorrússia, é uma preparação à base de batatas. Tipicamente, são servidos cobertos com creme de leite e acompanhados de ovos de codorna cozidos. Você pode acompanhá-los com molho de cogumelos, embora com o creme de leite também fiquem deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-01-2018

Preparação

15 mins

Baixa

Rale as batatas e seque-as com papel toalha ou com uma toalha limpa. Coloque-as em uma tigela, adicione a farinha e misture devagar, tentando evitar que se formem grumos. Adicione o ovo, o leite e misture bem. Adicione o sal e a pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione de duas a três colheres da mistura, fazendo pequenas panquecas. Cozinhe de ambos os lados e verifique se estão cozidas. Sirva imediatamente, coberto com creme de leite ou molho de cogumelos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

89.7

kcal

4.49%

Carboidrato, por diferença

11.2

3.73%

Proteína

Lípidos totais (gordura)

3.8

5.85%

null

100

null

Fornecido por

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