Elote Preparado

Name: Elote Preparado
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 milhos; 2 litros do água; 1 copo do maionese; 1 copo do queijo parmesão, ralado; 1/4 copos do pimenta piquín; 6 limões; sal

Helena Gómez

O tradicional elote vendido nas ruas do México, quentinho, saboroso e preparado com queijo, maionese, limão e pimenta piquín.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-08-2013

Preparação

40 mins

Baixa

Em uma panela, colocar os elotes para ferver com um pouco de sal. Quando estiverem macios, espetar os elotes com um palito de madeira para poder segurá-los. Depois, adicionar um pouco de limão, maionese e queijo parmesão. Polvilhar pimenta piquín e está pronto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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