Espigas de Milho com Molho de Queijo Azul

Name: Espigas de Milho com Molho de Queijo Azul
Prep time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 140 gramas do queijo azul, dinamarquês; 140 gramas do coalhada; 125 miligramas do yogur grego; pimentas; sal, a gosto; 6 espigas de milho

Deborah Dana

Espigas de milho cortadas em pedaços e decoradas com um molho de queijo azul.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2009

Preparação

40 mins

Baixa

Pré-aqueça a grelha. Com os dedos, esfarele o queijo e bata até ficar cremoso. Adicione a coalhada e continue batendo. Aos poucos, acrescente o iogurte grego, coloque sal e pimenta e cubra com filme plástico na geladeira. Remova as barbas das espigas (milhos) se houver. Corte 6 retângulos de papel alumínio para cobrir as espigas. Envolva-as no papel alumínio. Asse as espigas em temperatura alta por 15-20 minutos, virando-as com frequência. Retire as espigas do papel alumínio e corte-as em 3-4 pedaços cada uma. Espete os palitos em cada pedaço e coloque o molho de queijo azul para servir.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Espigas de Milho com Molho de Queijo Azul

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