Esquites Guisados

Name: Esquites Guisados
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Original, óleo de canola em aerosol; 6 milhos, tender cozido; 100 gramas do pimenta de árvore; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 1 colher de chá do cebola, finamente picada; 4 epazotes, ramos; 100 gramas do queijo cotija; 2 limões; 3 colheres de chá do maionese, baixo em gordura; sal; pimentas

PAM

PAM ajuda você a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos do dia a dia. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato terá 20% menos calorias e 35% menos gordura do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-09-2012

Preparação

45 mins

Baixa

Cozinhe os grãos de milho até que estejam macios, escorra-os e, com a ajuda de uma faca, separe os grãos. Borrife uma frigideira com 4 disparos de PAM® Original, cozinhe o alho, a cebola, adicione os grãos de milho, deixe cozinhar com os ramos de epazote e a pimenta de árvore em fogo baixo, tempere com sal e pimenta.