Feijões Refritos com Queijo de Vaca

Name: Feijões Refritos com Queijo de Vaca
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cebola, média; 1 litro do feijão marrom; 1 1/2 colheres de sopa do banha de porco; 150 gramas do queijo, tipo chihuahua; sal, quantidade necessária

Alejandro Dominguez Rivera

Muito bom para acompanhar diferentes pratos ou como petisco com alguns totopos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-01-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Bater os feijões no liquidificador e reservar. Picar a cebola bem fininha e refogar na gordura quente, quando a cebola estiver transparente adicionar um pouco de sal e os feijões batidos. Picar o queijo em cubos pequenos, adicionar e mexer por 10 minutos.