Flor de Abóbora Empanizada Recheada com Queijo

Name: Flor de Abóbora Empanizada Recheada com Queijo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do queijo Oaxaca, cortado em cubos pequenos; 1 copo do queijo creme; 1/2 copos do bacon, cortado em cubos pequenos e frito; 2 colheres de sopa do cebola roxa; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 2 molhos do flor de abóbora, limpar; 2 ovos; 1 copo do empanado estilo mexicano Bimbo®; suficiente do óleo em spray; 1 abacate, para molho; 1/4 copos do coentro fresco, para molho; 1 pimenta habanero, assado para molho; 1/4 copos do nata azeda, para molho; 1 colher de sopa do sumo de limão, para molho

Pan Bimbo

Esta receita de Flor de Abóbora Recheada com Queijo é uma receita deliciosa e fácil para você preparar na temporada. A flor de abóbora é um ingrediente que cresce naturalmente na temporada de chuvas e é uma das principais flores comestíveis no México.

As Flores de Abóbora Recheadas com Queijo são um prato ideal para servir como acompanhamento ou como entrada; além disso, esta receita é feita com empanizador estilo mexicano, que vem temperado e pronto para fritar. Aproveite esta receita fácil e deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-10-2018

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Para o recheio, em uma tigela misture o queijo Oaxaca com o cream cheese, o bacon, a cebola roxa, tempere com sal e pimenta e reserve. Coloque o recheio em um saco plástico e corte uma ponta. Sobre uma tábua, recheie as flores de abóbora com a preparação anterior, feche bem e reserve. Empanize as flores mergulhando-as em ovo e passando-as pelo empanizador Estilo Mexicano Bimbo®, repita o processo até completar o empanizado de todas as flores. Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo e cozinhe as flores de abóbora até que fiquem crocantes e douradas. Escorra sobre papel toalha. Bata todos os ingredientes do molho até obter uma preparação homogênea, tempere a gosto com sal e pimenta e reserve. Sirva as flores de abóbora quentes com o molho. Aproveite.