Name: Grão-de-bico e Abobrinhas em Molho Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramas do Grão-de-bico Legumes La Asturiana®; 1/4 cebolas; 4 tomates verdes; 1 pimenta poblano; 1 dente do alho; 2 abobrinhas; 2 copos do água

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma panela, cozinhar os grãos-de-bico com água até que estejam macios para poder descascá-los. Em um comal, colocar o chile poblano para tostar. Colocá-lo em um saco plástico para depois retirar a pele.

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