Gratinado de Batata

Name: Gratinado de Batata
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do batata Yukon, descascadas e fatiadas finamente; 2 copos do creme de chantilly; 1 copo do leite de vaca; 1 dente do alho; 1/2 colheres de chá do noz-moscada; pitadas do sal; 1 pitada do pimenta

Deborah Dana

Este gratinado de batatas é um acompanhamento perfeito para carnes. Muito fácil de fazer e será a sensação no jantar de Natal, já que seu delicioso sabor de creme, queijo e alho é irresistível. Prepare-as!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-12-2009

Preparação

40 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um refratário com manteiga. Misture o leite com o creme, adicione sal, pimenta e noz-moscada. Adicione o alho no refratário e preencha com rodelas de batata. Continue colocando as batatas em camadas. Finalmente, regue as batatas com a mistura de leite e creme. Asse por 35 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas.