Name: Gratinado de Batatas com Rajas e Bacon
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 batatas brancas, descascada e em rodelas; 1 colher de chá do sal; 5 fatias do bacon, finamente picado; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 copo do fatia de pimenta poblano; 1/2 copos do nata azeda; 1 copo do queijo Oaxaca, desfiado; 1 pitada do sal, opcional; 5 gramas do salsa de soja, para decorar

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas com sal até que fiquem macias por fora e firmes por dentro.

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