Name: Jalapeños Recheados com Chorizo
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do Molho Teriyaki Kikkoman®, para o recheio; 8 pimentas jalapeño; suficiente do água, para o chile jalapeño; 1 colher de sopa do vinagre branco, para o chile jalapeño; 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o recheio; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o recheio; 2 copos do chorizo, desmoronado, para o recheio; 1/4 copos do amendoim, finamente picado, para o recheio; 1 colher de sopa do sumo de limão, sem sementes, para o recheio; a gosto do pimenta, para o recheio; 1 copo do queijo cheddar, ralado, para o recheio; 1 copo do farinha, para empanar; 2 ovos, para empanar; 1 copo do panko, para empanar; suficiente do óleo vegetal, para fritar; suficiente do queijo cheddar, ralado, para decorar; a gosto do cebolinha, finamente picado, para decorar; a gosto do molho macha, para acompanhar

Preparação

35 mins

15 mins

Baixa

Para o chile cuaresmeño. Com a ajuda de uma faca, corte os chiles jalapeños ao longo de forma que fique uma abertura suficientemente longa para poder recheá-los; retire as veias e sementes para limpar o chile. Reserve. Ferva água suficiente em uma panela em fogo alto, uma vez que comece a borbulhar, abaixe o fogo, despeje o vinagre e cozinhe os chiles cuaresmeños por 5 minutos; uma vez que os chiles estejam macios, retire do fogo, escorra e seque perfeitamente com um pano de algodão para remover o excesso de água. Reserve.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!