Name: Lâminas de Berinjela com Especiarias
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 berinjela; 1/2 colheres de sopa do cominho em pó; 1/2 colheres de sopa do caril em pó; 1 pitada do noz-moscada em pó; 1 pitada do cravo em pó; 1/2 cebolas amarelas, picada finamente; 1 dente do alho, picado finamente; spray vegetal para cozinhar; 1 óleo de oliva

Preparação

30 mins

Baixa

Unte com spray vegetal a grelha ou frigideira e pré-aqueça. Corte a berinjela em rodelas e coloque-as na frigideira ou grelha. Vire a berinjela uma vez e deixe cozinhar até que esteja macia e dourada (aproximadamente 5 minutos de cada lado). Retire da grelha e coloque em um prato.

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