Name: Legumes Assados com Limão
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 quilos do batata vermelha, cortadas ao meio; 3/4 quilos do batata cambray, cortadas ao meio; 1/2 quilos do cenoura bebê, descascadas ou de vidro; 2 cebolas, fatiada em 8 rodelas cada uma; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do cebolinha, picado; 1 1/2 colheres de chá do raspas de limão; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta

Preparação

45 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 425 F (220 C). Misture as batatas vermelhas, as batatas redondas, as cenouras, a cebola e o azeite de oliva.

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