Name: Abobrinhas Recheadas com Pico de Gallo
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 abobrinhas; 2 tomates guaje; 2 dentes do alho; 1/2 cebolas; 2 pimentas serranas; 30 gramas do coentro fresco; 1/2 colheres de chá do caldo de galinha em pó; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta preta; a gosto do queijo branco; 1 colher de sopa do manteiga

Preparação

45 mins

Baixa

Cozinhe as abobrinhas até ficarem macias e retire a polpa do centro. Pique muito finamente o coentro, tomate, cebola, alho e pimentas.

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