Abobrinhas com Bacon e Queijo

Name: Abobrinhas com Bacon e Queijo
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 abóboras; suficiente do óleo vegetal; 1 copo do cebola, picada; 1 colher de sopa do alho, picado; 2 copos do bacon, picado; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 4 colheres de sopa do nata azeda; 2 copos do queijo manchego, ralado

Mayte Rueda

As abobrinhas são vegetais econômicos que são facilmente encontrados e, devido ao seu sabor tão sutil, combinam com muitos outros ingredientes. Esta receita de abobrinhas com bacon e queijo é fácil de preparar, rende bastante e você pode servir como acompanhamento de algum outro prato principal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-02-2022

Preparação

10 mins

17 mins

Baixa

Corte as abobrinhas em cubos médios. Aqueça uma frigideira em temperatura média, adicione um pouco de óleo e cozinhe a cebola e o alho. Espere alguns minutos e adicione o bacon, cozinhe por mais 5 minutos, até que esteja levemente dourado. Depois adicione as abobrinhas e cozinhe por mais 8 minutos, não se esqueça de temperar com sal e pimenta. Retire a frigideira do fogo e despeje as abobrinhas em um refratário ou forma adequada para o forno. Adicione o creme e o queijo ralado às abobrinhas. Derreta no micro-ondas por 2 minutos. Aproveite as abobrinhas com bacon e queijo sozinhas ou com o prato que você mais gosta.