Name: Abobrinhas Recheadas de Frango em Molho Vermelho
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 abóboras, criolla; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 3 copos do frango, em cubos pequenos; 1 copo do pimentas em fatias; 1/3 copos do grãos de milho La Costeña®; 1 copo do tomate, em cubos; 1/3 copos do puré de tomate; 1 colher de chá do cominho; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1/4 copos do pão ralado; 1 copo do queijo manchego; 1 molho caseiro mexicano La Costeña®, (475 g)

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tábua e com a ajuda de uma faca, corte a parte superior das abobrinhas e cave com uma colher. Reserve o recheio.

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