Name: Berinjelas à Napolitana
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 berinjelas; 250 gramas do queijo mozzarella, ralado; 1 cebola, finamente picada; 2 copos do molho de tomate; 1 pimento vermelho; a gosto do sal e pimenta; a gosto do orégano

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Refogue a cebola em azeite de oliva. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.

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