Name: Casserola de Legumes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do manteiga, em cubos; 2 copos do brócoli, pré-cozido; 1 copo do cenoura, cortada em tiras, pré-cozida; 1 copo do cogumelo, pré-cozidos; 1 copo do chuchu, em fatias, pré-cozido; 1 copo do couve-flor, pré-cozida; 1 copo do abóbora, em rodelas, pré-cozida; 1 copo do nata azeda; 1/3 copos do leite; 2 copos do queijo parmesão, ralado; suficiente do noz-moscada; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1/4 copos do salsa de salsa, somente folhas, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto, depois adicione os legumes: o brócolis, a cenoura, os cogumelos, o chuchu, a couve-flor e a abobrinha. Cozinhe por 2 minutos. Em seguida, adicione o creme, o leite e o queijo parmesão, depois incorpore perfeitamente com uma colher de pau, tampe e cozinhe em fogo alto por 5 minutos.

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