Cenouras Caramelizadas com Mel

Name: Cenouras Caramelizadas com Mel
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 quilo do cenoura, pequena ou baby; 4 colheres de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do mel de abelha; 3 colheres de sopa do açúcar mascavo; 1 molho do salsa de perejil fresco; 1 limão; 1 pitada do sal

Karla Orihuela

Nada como um bom acompanhamento para acompanhar seus pratos principais. Essas cenouras caramelizadas são incrivelmente fáceis de fazer e seu sabor combina perfeitamente com o peru, lombo de porco, frango e filé de carne.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-12-2014

Preparação

15 mins

Baixa

Derreta a manteiga em uma frigideira. Lave bem as cenouras, se desejar, você pode descascá-las. Coloque-as na frigideira, despeje o mel e o açúcar. Deixe que caramelizem perfeitamente, para isso, mexa a frigideira ou vire-as com uma espátula de madeira. Quando estiverem prestes a alcançar a textura desejada, esprema o limão. Salpimente a gosto. Sirva imediatamente, polvilhe com salsinha picada finamente.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

97.9

kcal

4.9%

Carboidrato, por diferença

5.33%

Proteína

0.9

1.8%

Lípidos totais (gordura)

6.15%

null

100

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Cenouras Caramelizadas com Mel

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