Name: Croquetes de Cenoura
Prep time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Española
Ingredients: 1 cebola, média; 2 cenouras, grandes; 30 gramas do óleo de oliva; 55 gramas do farinha; 300 gramas do leite de vaca; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 pitada do noz-moscada

Preparação

20 mins

Metade

Picar a cenoura bem fina à mão ou com um processador. Picar a cebola e em uma panela com óleo, refogar até que fique bem dourada (semitransparente), levará cerca de 7-10 minutos.

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