Name: Grão-de-bico com Aipo e Cenoura
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramas do Grão-de-bico Legumes La Asturiana®; 1/2 ramos do salsão; 1 cebola; 1 cenoura; 1 dente do alho; 1 decilitro do azeite de oliva; sal

Preparação

30 mins

Baixa

Picamos bem finamente a cebola, a cenoura, o aipo e o dente de alho. Em uma panela com azeite de oliva, refogamos os vegetais em fogo médio até que amoleçam. Adicionamos um pouco de água e deixamos cozinhar por 10 minutos em fogo baixo e nesse momento adicionamos os grãos-de-bico escorridos da conserva. Se necessário, adicionamos um pouco de água até cobrir os ingredientes. Ajustamos o sal e cozinhamos por 10 minutos em fogo baixo.

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