Chayotes Cremosos Recheados com Presunto

Name: Chayotes Cremosos Recheados com Presunto
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do água; 1 colher de sopa do sal; 2 chuchus, sem casca e cortados ao meio; 1 copo do presunto, cortado em cubinhos; 1 copo do creme light; 1 copo do queijo manchego, ralado, dividido; a gosto do sal e pimenta; 4 colheres de chá do manteiga

Carlos Lieja

Prepare esta deliciosa receita de chuchus recheados com presunto com um toque cremoso e delicioso. Além de serem fáceis de preparar, você só precisará de 8 ingredientes para ter um acompanhamento delicioso para a refeição do dia a dia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-01-2018

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200°C. Aqueça em fogo médio uma panela com água e sal, cozinhe os chuchus durante 15 minutos, quando estiverem macios, retire do fogo, resfrie e reserve. Coloque os chuchus em uma tábua e, com a ajuda de uma colher, retire o centro do chuchu e reserve a polpa. Em uma tigela, misture o presunto com a polpa do chuchu, o creme, metade do queijo e tempere com sal e pimenta. Recheie os chuchus com essa mistura. Coloque-os em um refratário para forno, adicione o restante do queijo ralado e coloque um cubo de manteiga em cada chuchu. Asse por 10 minutos ou até que o queijo gratine e a manteiga derreta. Sirva quente.