Name: Cogumelos Shan
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 280 gramas do cogumelo; 2 cebolinha, com talo, em fatias finas; 1/4 colheres de chá do pimenta vermelha, triturada (opcional); 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado; 1 colher de chá do açúcar; sal

Preparação

20 mins

Baixa

Limpe os cogumelos com um pano, não os molhe. Se forem grandes, você pode fatiá-los. Cozinhe no vapor os cogumelos até que estejam macios, aproximadamente 20 minutos. Coloque em um recipiente médio e deixe esfriar. Adicione os outros ingredientes e misture bem.

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Cogumelos Shan

Ingredientes

Preparação

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