Name: Triangulinhos de Champignon com Chihuahua
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramas do cogumelo, lavados e fatiados; 200 gramas do espinafre, lavadas, escorridas e picadas; 1/4 cebolas, picada finamente; 5 pimentas verdes, em tiras finas; 10 tortilhas de farinha, grandes; 250 gramas do queijo chihuahua; sal, e pimenta; óleos

Preparação

10 mins

Baixa

Refogue a cebola, adicione as tiras de pimenta e frite por 1 minuto. Vazie os champignons e os espinafres, mexa, tempere com sal e pimenta e tampe por mais 3 minutos.

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