Triangulinhos de Champignon com Chihuahua

Name: Triangulinhos de Champignon com Chihuahua
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramas do cogumelo, lavados e fatiados; 200 gramas do espinafre, lavadas, escorridas e picadas; 1/4 cebolas, picada finamente; 5 pimentas verdes, em tiras finas; 10 tortilhas de farinha, grandes; 250 gramas do queijo chihuahua; sal, e pimenta; óleos

Vanellope Von Schweetz

São uma prática quesadilhas excelentes para petiscar, são muito gostosas e fáceis de preparar, com queijo chihuahua que derrete tão gostoso que a minha família adora.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-10-2013

Preparação

10 mins

Baixa

Refogue a cebola, adicione as tiras de pimenta e frite por 1 minuto. Vazie os champignons e os espinafres, mexa, tempere com sal e pimenta e tampe por mais 3 minutos. Aqueça as tortilhas e coloque uma fatia de queijo para que derreta, depois adicione os champignons e feche a quesadilla. Por último, corte em triângulos e frite com pouco óleo ou sem gordura, apenas na chapa.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Apresentação

Corte as quesadilhas ao meio de modo que fiquem triângulos e sirva; para os amantes do picante, podem ser acompanhadas com guacamole ou pico de gallo.