Name: Como cozinhar legumes?
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água; suficiente do sal; suficiente do abóbora, em cubos; suficiente do brócoli, em buquês; suficiente do batata, em cubos; 1 colher de chá do bicarbonato

Preparação

Baixa

Aqueça a água em uma panela em fogo médio até ferver, depois adicione o sal e as abobrinhas, cozinhe por 8 minutos. Retire os legumes e coloque-os em uma tigela com gelo para evitar que cozinhem demais. Para cozinhar brócolis: repita o procedimento anterior, mas adicione um pouco de bicarbonato e corte o cozimento em uma tigela com gelo.

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