Name: Mac and Cheese de Couve Flor
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do nata azeda; 1 copo do leite integral Santa Clara®; 190 gramas do queijo creme; 1 1/2 colheres de sopa do mostarda Dijon; 1 1/2 copos do queijo cheddar, ralado; 1 couve-flor, cozida e cortada em floretes; 1 colher de chá do pó de alho; a gosto do sal e pimenta; 1 copo do queijo cheddar, para gratinar; a gosto do cebolinha, finamente picado, para decorar

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma panela em fogo médio, adicione o creme azedo, o Leite integral Santa Clara®, o cream cheese, a mostarda Dijon e o queijo cheddar. Cozinhe por 5 minutos, bata até derreter, adicione a couve-flor, tempere com alho em pó, sal e pimenta.

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