Name: Hambúrgueres de Quinoa e Beterraba
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 copo do quinoa, cozida; 1 batata, cozida e descascada; 1 beterraba, cozido e ralado; 3/4 copos do espinafre, cortada em tiras; 1/2 copos do aveia, em flocos; 1 colher de chá do gengibre fresco, moído; 1 colher de chá do alho, moído; 1/4 copos do queijo de cabra; a gosto do sal e pimenta

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma tigela, amasse as batatas para criar um purê e adicione todos os ingredientes, exceto o azeite de oliva. Modele os hambúrgueres com a mistura anterior e coloque-os em uma assadeira e refrigere por 15 minutos.

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