Name: Flautas de Flor de Abóbora e Huitlacoche
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 molhos do flor de abóbora; 300 gramas do queijo Oaxaca; 1 dente do alho; 1/2 cebolas, picada; a gosto do pimenta, a gosto; 12 tortilhas; óleos, para fritar

Preparação

20 mins

Baixa

Comece preparando o recheio. Aqueça uma colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira de tamanho médio. Adicione a cebola e o alho e doure por 2-3 minutos. Adicione a flor de abóbora e cozinhe por 5 minutos ou até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta e reserve.

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