Hummus com Vegetais

Name: Hummus com Vegetais
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 300 gramas do grão-de-bico, cozido; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do molho tahini; 1 colher de chá do azeite de oliva extra virgem; 1 dente do alho; 1/4 colheres de chá do cominho; 1/4 colheres de chá do pimentão

Lorena Mariscal

O rico Hummus de sempre, mas com legumes para usar como molho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-11-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Misture todos os ingredientes no processador de alimentos até obter um purê suave e homogêneo. Sirva acompanhado de vegetais crus ou folhas de alface.