Ingredientes
12
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
12 pimentas poblanas, prontos para rechear
1 quilo do carne moída
1/2 cebolas, cortada em fatias
2 dentes do alho
6 colheres de sopa do manteiga
1/2 cebolas, finamente picada
3 dentes do alho, finamente picados
8 grãos do pimenta preta
5 cravos-da-índia
1 pau de canela
3 colheres de sopa do passas
2 colheres de sopa do amêndoa, limpos e cortados
1 copo do pêra, cortados em cubos
1/4 copos do pêssego, em cubos
2 colheres de sopa do sal
25 nozes de castanha
2 copos do leite de vaca, a necessária (para cobrir as nozes)
1/2 copos do pão branco, sem bordas, cortado em cubos - PARA A NOGADA
125 gramas do queijo fresco, para a nogada
1 1/2 copos do creme de chantilly
1/2 colheres de chá do sal, para a nogada
1/2 colheres de chá do açúcar, para a nogada
1 pitada do canela em pó, para a nogada
2 copos do romã vermelha
1/2 copos do salsa de salsa, picado
2 tomates, picados em quadradinhos
12 pimentas poblanas, prontos para rechear
2.2 libras do carne moída
0.5 cebolas, cortada em fatias
2 dentes do alho
2.76 onzas do manteiga
0.5 cebolas, finamente picada
3 dentes do alho, finamente picados
8 grãos do pimenta preta
5 cravos-da-índia
1 pau de canela
0.97 onzas do passas
1.14 onzas do amêndoa, limpos e cortados
5.2 onzas do pêra, cortados em cubos
1.43 onzas do pêssego, em cubos
1.3 onzas do sal
25 nozes de castanha
16.89 onzas líquidas do leite de vaca, a necessária (para cobrir as nozes)
0.66 onzas do pão branco, sem bordas, cortado em cubos - PARA A NOGADA
4.41 onzas do queijo fresco, para a nogada
12.67 onzas líquidas do creme de chantilly
0.11 onzas do sal, para a nogada
0.07 onzas do açúcar, para a nogada
1 pitada do canela em pó, para a nogada
13.05 onzas do romã vermelha
1.1 onzas do salsa de salsa, picado
2 tomates, picados em quadradinhos
12 pimentas poblanas, prontos para rechear
4.17 tazas do carne moída
0.5 cebolas, cortada em fatias
2 dentes do alho
6 colheres de sopa do manteiga
0.5 cebolas, finamente picada
3 dentes do alho, finamente picados
8 grãos do pimenta preta
5 cravos-da-índia
1 pau de canela
3 colheres de sopa do passas
2 colheres de sopa do amêndoa, limpos e cortados
1 copo do pêra, cortados em cubos
0.25 copos do pêssego, em cubos
2 colheres de sopa do sal
25 nozes de castanha
2 copos do leite de vaca, a necessária (para cobrir as nozes)
0.5 copos do pão branco, sem bordas, cortado em cubos - PARA A NOGADA
16.03 cucharadas do queijo fresco, para a nogada
1.5 copos do creme de chantilly
0.5 colheres de chá do sal, para a nogada
0.5 colheres de chá do açúcar, para a nogada
1 pitada do canela em pó, para a nogada
2 copos do romã vermelha
0.5 copos do salsa de salsa, picado
2 tomates, picados em quadradinhos
12 pimentas poblanas, prontos para rechear
1 quilo do carne moída
0.5 cebolas, cortada em fatias
2 dentes do alho
78.3 gramos do manteiga
0.5 cebolas, finamente picada
3 dentes do alho, finamente picados
8 grãos do pimenta preta
5 cravos-da-índia
1 pau de canela
27.45 gramos do passas
32.4 gramos do amêndoa, limpos e cortados
147.5 gramos do pêra, cortados em cubos
40.63 gramos do pêssego, em cubos
36.9 gramos do sal
25 nozes de castanha
50 centilitros do leite de vaca, a necessária (para cobrir as nozes)
18.75 gramos do pão branco, sem bordas, cortado em cubos - PARA A NOGADA
125 gramas do queijo fresco, para a nogada
37.5 centilitros do creme de chantilly
3.08 gramos do sal, para a nogada
2 gramos do açúcar, para a nogada
1 pitada do canela em pó, para a nogada
370 gramos do romã vermelha
31.25 gramos do salsa de salsa, picado
2 tomates, picados em quadradinhos
