Name: Pimentões Recheados com Carne Moída em Salsa de Tomate
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pimentas poblanas; 500 gramas do carne moída; 1 colher de sopa do consomé de frango; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1 puré de tomate; 1 pimenta de árvore; 200 gramas do cebola, picada finamente; 100 gramas do coentro fresco, picado; 1 limão

Preparação

30 mins

Baixa

Os pimentões são assados e descascados, cuidando para não deixar sementes dentro. Em uma panela, coloque para ferver com 1 xícara de água, o purê de tomate, uma colher de sopa de caldo de galinha, o chile de árbol e tempere com sal e pimenta. Deixe até ferver.

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