Pimentões Recheados de Surimi

Name: Pimentões Recheados de Surimi
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tiras do surimi; 1 pacote do queijo creme Philadelphia®; 1/4 meia nata; 5 cebolas; 5 colheres de sopa do maionese; 20 pimentas jalapeños, aproximadamente; 5 ovos; farinha; empanador; óleos, o suficiente

VANESSA DE LA PUENTE TIRADO

Excelente receita para petiscar com os amigos. São consumidos recém-feitos, quando ainda estão dourados e quentes, com alguns vegetais crus como cenouras e aipo, e molho de chipotle.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-11-2013

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Tatemar no fogão os pimentões jalapeños e colocá-los para suar em um saco, depois limpá-los e desvená-los e deixar de lado. Colocar em um processador os primeiros 5 ingredientes até que estejam bem misturados e com essa mistura rechear os pimentões. Primeiro enfarinhar os pimentões, depois passá-los pelo ovo e por último pela farinha de rosca. Colocar o óleo para aquecer, quando estiver bem quente começar a fritar os pimentões até que fiquem dourados.