Pimentões em Conserva

Name: Pimentões em Conserva
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 colheres de sopa do óleo vegetal; 1 cebola, cortado em rodelas finas; 1 copo do cenoura, cortado em rodelas finas; 20 pimentas jalapeños, cortado em tiras; 5 folhas do louro; 5 pimenta gorda; 2 dentes do alho, descascado; 2 colheres de sopa do sal gorda; 3 copos do água; 1 copo do vinagre de maçã

Yamilette González

Se você gosta muito de pimentões em conserva, prepare os seus de forma caseira. Esta receita não contém conservantes e é muito fácil de fazer. Os pimentões em conserva são deliciosos e muito simples de preparar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-07-2016

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Aqueça em uma panela média o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Adicione a cenoura e cozinhe por mais 3 minutos. Adicione os pimentões, o louro, a pimenta-do-reino, o alho, o sal grosso e cozinhe por 10 minutos. Incorpore o vinagre, a água e termine de cozinhar em fogo médio por mais 15 minutos.