Name: Sushi de Couve-Flor
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: suficiente do água; 1 pitada do sal; 3 copos do Bits De Couve-flor Eva®; 190 gramas do queijo creme, à temperatura ambiente; 4 alga nori; 1 abacate, em fatias; 1 manga, em fatias; 100 gramas do salmão fresco, cortado em tiras grossas; 100 gramas do atum fresco, cortado em tiras grossas; a gosto do molho de soja ponzu, para acompanhar; a gosto do tampico, para acompanhar

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Aqueça a água em uma panela até ferver. Adicione o sal e cozinhe os Bits de Couve-Flor Eva® por 5 minutos. Escorra e mergulhe em água fria para evitar que continue cozinhando. Escorra novamente. Misture os Bits de Couve-Flor Eva® com o cream cheese em uma tigela.

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