Name: Tomates Recheados com Requeijão
Prep time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3 tomates, madurados; coalhadas; orégãos; pimentas pretas moídas; sal; óleos de oliva

Preparação

10 mins

Baixa

Não vamos fazer nada complicado, simplesmente, vamos limpar bem os tomates sob a torneira. Cortamos a parte superior e tentamos esvaziá-los com uma faca e uma colher. Neste caso, deixei de 3 a 4 cm de profundidade, assim poderemos colocar mais requeijão. Recheamos os tomates com o requeijão bem picado, que fique solto. Ajudando-nos de uma colher, faremos isso muito fácil. Para que o recheio fique melhor, é conveniente que o requeijão esteja bem frio, recém-saído da geladeira. Ele estará mais consistente.

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