Name: Palitos de Pepino e Cenoura com Molho de Iogurte
Prep time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pepino; 2 cenouras; 2 copos do yogur; 1 1/2 colheres de sopa do mostarda Dijon; 1 colher de sopa do mostarda, antiga; pimentas moídas; 2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem; pepinilos, em vinagre cortados em rodelas finas; sal; gotas do Tabasco, a gosto

Preparação

10 mins

Baixa

Pois tão fácil, como cortar o pepino e a cenoura em palitos do tamanho que quisermos. E colocar em água com gelo por alguns minutos. Enquanto isso, colocamos em uma tigela o restante dos ingredientes e batemos com um batedor. Ajustamos, se necessário, o molho ao nosso gosto.

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