Papa à Huancaína

Este prato é uma entrada muito típica da cidade de Huancayo, Peru, embora também seja um complemento perfeito para o arroz com frango. Tradicionalmente, é decorado com ovo cozido, azeitona preta e alface. É uma receita rápida e diferente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-02-2022

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4 Porções

Preparação

20 mins
23 mins
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