Purê de Batata Estilo KFC

Name: Purê de Batata Estilo KFC
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 batatas, médias; suficiente do água, para cozinhar as batatas; suficiente do sal, para cozinhar as batatas; 2 copos do creme de chantilly; 1/4 copos do manteiga, em cubos; 1/8 colheres de chá do noz-moscada; suficiente do sal; 1/2 copos do queijo creme, em cubos, à temperatura ambiente; suficiente do molho, pode ser de carne ou de peru, para acompanhar

Mayte Rueda

Se você ama purê de batata, precisa experimentar este purê cremoso! É ideal para acompanhar qualquer prato principal à base de frango, carne ou porco. Também é perfeito para aquele desejo do dia a dia. Esta receita de purê de batatas vai te lembrar o do KFC!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-11-2021

Preparação

35 mins

20 mins

Baixa

Descasque e corte as batatas em pedaços médios. Coloque as batatas em uma panela com água suficiente, adicione sal e, assim que a água começar a ferver, cozinhe por 20 minutos até que fiquem bem macias. Escorra e reserve. Aqueça o creme de leite com a manteiga, a noz-moscada e sal suficiente em uma panela pequena por 8 minutos em fogo médio baixo. Misture com um batedor constantemente para evitar que o creme grude. Reserve após o tempo. Em uma tigela, amasse as batatas ainda quentes junto com o cream cheese com um amassador de batatas, despeje aos poucos o creme de leite quente e continue misturando; aos poucos você obterá a textura desejada, não é necessário adicionar todo o líquido se não desejar. Sirva o purê de batata cremoso em uma tigela para compartilhar e regue com o gravy de sua preferência.